Italiaanse parels (3 flessen)

39,00

Uitverkocht

Artikelnummer: Italiaanse Parels Categorie:

Beschrijving

Wijnpakket: Italiaanse parels – 3 flessen

Dit pakket is een verzameling van 3 heerlijke Italiaanse wijnen die elk een mooie expressie zijn van de regio waar ze gemaakt worden.

Beginnen doen we in het Noorden, in de regio Piemonte, met de “Gavi van Elio Filippino“. Gavi is een appellatie die de hoogste kwaliteitserkenning (DOCG) krijgt en behoort tot de meest kwaliteitsvolle witte wijnen van Noord-Italië. Een Gavi mag uitsluitend gemaakt worden van Cortese, een druif die frisse en elegante wijnen met fruitige & florale aroma’s voortbrengt. Excellente begeleider van pittige & Aziatische gerechten.

Voor de 2de wijn van dit pakket zakken we af naar de Toscaanse regio tussen Firenze & Siena, “Chianti Classico“. Deze wijn van Fattoria Lornano wordt elk jaar verkozen bij de beste wijnen uit deze appellatie en weet zich te onderscheiden voor een intense robijnrode kleur. Aroma’s van rijpe rode vruchten en heerlijke kruidige toetsen. De houtlagering van 12maanden geeft wat extra structuur en body aan deze wijn, welke deze wijn naar een hoger niveau tillen. Het resultaat? Een frisse wijn, met evenwichtige tannines en een heerlijke afdronk.

In het uiterste zuiden van Italië vinden we de regio Puglia, waar veelal krachtige donkere rode wijnen worden gemaakt van de Primitivo druif. Enkele wijnmakers durven het echter ook aan om met deze typische druif iets heel anders te doen. Het maken van een frisse en fruitige rosé bijvoorbeeld. De ‘Primitivo rosé’ van Boccantino is hiervan een mooi voorbeeld en laat vele van de klassieke Spaanse en Franse rosé’s ver achter zich. Aangename en elegante aroma’s van aardbei, passievrucht, sinaasappel en watermeloen. In de mond valt vooral de volle frisse smaak op, door een aangename zuurtegraad en een heel lange fruitige afdronk. Absoluut een ontdekking!